MEVSİMSEL MUTFAK EĞİTİMİ

MEVSİMSEL MUTFAK EĞİTİMİ

MEVSİMSEL MUTFAK EĞİTİMİ
WASHOKU 100 YIL YAŞAMIN SIRRI

WASHOKU 100 YIL YAŞAMIN SIRRI

Dünyada, obezite oranlarına baktığımız zaman, hangi toplumun ne kadar sağlıklı olduğunu görmek mümkün. Tabi ki Japonya, 3,7 ile dünyada ilk sırada. Bu rekoru hiçbir zaman elinden bırakmadı. Japo...
SU ZAYIFLATIR MI?

SU ZAYIFLATIR MI?

Su hem insan vücudunda hem de yeryüzünde en çok bulunan maddedir ve yaşamak için en az oksijen kadar gereklidir. Ortalama olarak yetişkin bir bireyin vücut ağırlığının % 55-75’i sudur. Bu yüzde...
Sürdürülebilir Sağlık için Bütünsel ve Fonksiyonel Beslenme Danışmanlığı

Sürdürülebilir Sağlık için Bütünsel ve Fonksiyonel Beslenme Danışmanlığı

Ne yiyorsak Oyuz”! “Besinler, ilacınız; ilacınız besinler olsun” gibi yediklerimizin bizler için ne kadar kıymetli olduğunu anlatan onlarca özlü söz var. Bir cenin olarak geldiğimiz bu dünyayı kocam...
Basında Gastronomiss Yeşim Kaya

Basında Gastronomiss Yeşim Kaya

Antakya Gastronomi Derneği tarafından, Dernek Başkanı, Ünal Kahraman önderliğinde çekilen ekmek belgeseli Şef Yeşim Kaya ile yapılan çekimlerle son buldu. Ekmek Çalıştayı ve Bilgilendirme T...